[شذى الريحان]

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;background-color:green;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]



الكرنب او الملفوف المحشي




المقادير :


1راس ملفوف


1\2 ملعقة بهارات كمون مطحون وفلفل اسود

الحشوة:

2ك ارز
لحم مفروم مع ثوم وبصل مفروم وكزبرة

ملح



مقادير المرقة اللي على الوجه:


عصير ليمون

ملعقة دبس رمان

ماء
ممكن احيانا نضيف طماطم معصورة او مخلوطة مع ملعقة صلصة

يسلق ورق الملفوف بالماء الساخن




.
.


هذا شكل الملفوف بعد السلق






توضع الحشوة على طرف الورقة





تلف الورقة على الحشوة




ترص الاوراق في القدر او الصينية



وهذا الشكل النهائي




[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]