المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sam
الوالدة اله يشفيها ويطول في عمرها كانت إذا عملت السمن البري طبعا من البقر يجمعهنه اسبوع ونهار الخميس من كل اسبوع تحضر كل شيء وذاك اليوم نفرح نعرف أن العشاء رايح يكون جااااامد من الأكل في السمن . رائحة الدقيق بعد ما يحمس حتى يصير احمر مع الحلبة وقليل من الملح ويخلطون أوراق يسمونها ( الضيمران ) هذا يوجد في التهم أو اصادير مش عند مكتبة المتنبي بالدام ههههههههه فيصير رائحته وطعمه مميز والله رائحته تنعش القرية والحي كله لكن الآن استبدلوه وتبدلوه بزبدة المراعي ما تصلح عليك بلورباك وسوي اللي قلت لك عليه وسوية في إناء حجر منحوت وتشوفين العجب يا ملاك . .