|
|
|
|
|
 |
 |
 |
|
#1
11-04-2008, 06:24 AM
|
||||
|
||||
طريقه خبز الصامولي
من عندها طريقه عمل الصامولي
دورت وبحثت وطبقت بس يطلع في الاخير مجهود بالفاضي الي عندها الطريقه لا تبخل وادعي لها كل ما اخبز وشكرا 
|
 |
 |
 |
|
|
|
|
|
11-04-2008, 06:35 AM
|
#2 |
 |
رد : طريقه خبز الصامولي
اختي العزيزه بنت زهران
اقرب مخبز من بيتكم راح تلقين فيه الخبز الصامولي (نفسي اعرف ليه سموه صامولي ومن وين مشتقه كلمه صامولي وهل هي عربيه) =========>> كاني بغير الموضوع من موضوع طبخ لموضوع لغه عربيه  انشاء الله ان الاخوات يفيدونك فهن اعلم مني لكي مني ارق تحيه اخوك: ابن الجلندى |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
11-04-2008, 08:53 AM
|
#3 |
|
رد : طريقه خبز الصامولي
ههههههههههههههه
مشكور على المرور والله لو جنبنا مخبز ما طلبت الطريقه اصلا بس مع الاسف ما فيه فاقدين لنعم السعوديه الله يردنا لها بخير |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
15-04-2008, 03:43 AM
|
#4 |
|
|
رد : طريقه خبز الصامولي
يسمى صمون لذلك لم يظهر لديك في البحث بالصامولي
اتركي الخميره تتخمر مقدار ملعقة وشوى [aldl]http://www.goodeatsoftexas.com/yeast2.jpg[/aldl] ثم ضعيها في العجانه مع اضافه قليل من الدقيق [aldl]http://www.goodeatsoftexas.com/breadmix1.jpg[/aldl] واضيفي الدقيق تدريجيا [aldl]http://www.goodeatsoftexas.com/breadmix2.jpg[/aldl] إلى أن تتماسك العجينه وتصير ما تلصق في مكينه العجن وتكون ممكن تعجنيها في ايدك [aldl]http://www.goodeatsoftexas.com/breadmix3.jpg[/aldl] وتعجن جيدا وكل ما عجنتيها اكثر كل ما كانت اطرى [aldl]http://www.goodeatsoftexas.com/kneed_dough2.jpg[/aldl] وتترك لتخمر مع دهنها بالزيت حتى لا تتنشف [aldl]http://www.goodeatsoftexas.com/doubled_breaddough.jpg[/aldl] والآن هناك عده طرق لعملها اما تعملينها بايدك وتضعينها في القالب الخاص للنضج [aldl]http://www.goodeatsoftexas.com/french2.jpg[/aldl] أو بتعمليها على شكل أصابع رفيعه [aldl]http://www.goodeatsoftexas.com/breadsticks1.jpg[/aldl] [aldl]http://www.goodeatsoftexas.com/roll_hoagie1.jpg[/aldl] وتدهن بخليط البيض - صفار البيض مع شويه ماء والبعض يضيف الحليب بدل الماء - او تدهن بالزبده فقط [aldl]http://www.goodeatsoftexas.com/brush_butter.jpg[/aldl] وبعدها تدخل الفرن وتصبح بالشكل هذا [aldl]http://www.goodeatsoftexas.com/baked_hoagies.jpg[/aldl] والطرق الآخرى هكذا [aldl]http://www.goodeatsoftexas.com/breadsticks3.jpg[/aldl] ومن الممكن أن ترشي سمسم او حبه البركه او كراويه او شومر او أي نكهه تحبيها [aldl]http://www.goodeatsoftexas.com/breadsticks4.jpg[/aldl] [aldl]http://www.goodeatsoftexas.com/breadsticks5.jpg[/aldl] وممكن أن تجدليه او تضيفي اليه الجبن وصحيتين على قلوبكم منقوله الخطوات |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
15-04-2008, 12:04 PM
|
#5 |
|
|
رد : طريقه خبز الصامولي
مشكوره يا جنوبيه
قسم بالله سويتي فيني خير وان شاء الله اطبقها في اقرب وقت واقول لك النتيجه صدق انك جنوبيه |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
15-04-2008, 12:54 PM
|
#6 | ||||||||||||
|
رد : طريقه خبز الصامولي
[align=center]على حسب علمي ان اللي اول واحد سواه اسمه صمويل((يهودي)) وكان يسمى عند اليهود في اواخر الحرب العالميه بـ(البقل)) <<<<<حلوها عاد  بنت زهران وجنوبيه,, مشكورين ماقصرتوأ,,[/align] |
||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
15-04-2008, 02:18 PM
|
#7 | ||||||||||||
|
|
رد : طريقه خبز الصامولي
لاشكر على واجب حبيبتي في خدمتك ننتظر النتيجة بالصورة ان امكن دام عطائك |
||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
15-04-2008, 02:20 PM
|
#8 |
|
|
رد : طريقه خبز الصامولي
عابر الشكر لتواجدك وإثراءك الموضوع بشرحك عن سبب التسمية
ههههههههههههههههه |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
23-04-2008, 07:52 AM
|
#9 |
|
|
رد : طريقه خبز الصامولي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جربت الطريقه تخليي جلست اعجن وخبز حوالي 3 ساعات بس  لا وبعد كل خطوه اصور بالجوال قلت عشان انزل لكم الصور  تخيلي بعد كل هذا التعب يطلع حجر  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
24-04-2008, 02:41 AM
|
#10 |
|
عضو اداري
كبار الشخصيات 
|
رد : طريقه خبز الصامولي
هههههههههه
بنت زهران الله يرجعك ياشيخة بالسلامة وتاكلي صامولي وتميس لحدة ماتقولي بس صدقيني مايزبط زي اللي في المخابز وحسب الدقيق اللي تستعمليه ترى له دور مرة رهيب اقولك اللي عندي وانشالله يزبط معاكي اسمعي شمري كمك وسمي بسم الله جيبي زبدية عميقة وحطي كاستين موية بيضتين ملعقتين اكل خميرة نص ملعقة سكر شوية ملح نص كوب حليب بودرة نص كوب زيت دقيق حطي قد ماتقدري لحد ماتشوفي العجينة صارت ممتازة ولينة شوية لاتخليها قاسية وناشفة خليها تخمر ساعة بعدين قطعيها دواير وافرديها زي ماتبغي ممكن صامولي وممكن كعك دواير واخبزيها في فرن حار يعني تولعي الفرن قبل ما تحطي العجينة خليها على نار هادية وبالعافية على قلبك وبشريني الافضل تستعملي خميرة فرمبيان ممتازة بس اكيد في جاكرتا مافي |
|
|
|
|
|
|
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه للموضوع : طريقه خبز الصامولي
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقه رومنسيه للشرب | الراس الصغير | الإستراحة | 8 | 16-12-2009 11:29 PM |
| طريقه جديده للزواج !!! | mshaz1000 | المنتدى العام | 18 | 05-03-2008 12:22 AM |
| طريقه مساعدة يابوسعود | ابووافي | مواقع الإنترنت | 3 | 26-11-2007 06:55 PM |
| دووووودي في طريقه اليكم | اتحادي هادي | الترحيب والمناسبات | 13 | 04-08-2007 12:30 PM |
| شرح طريقه نقل المفضله | mshaz1000 | المدرسة الإليكترونية | 7 | 06-06-2007 12:59 AM |
